猪肉及び鹿肉の業務販売。
獲物を捕獲した際、情報公開致しますのでお問合せ下さい。
●営業期間：冬季
●捕獲場所：熊本県、他
●捕獲方法：単独猟(猟犬等無)、銃(ライフル)による捕獲後放血
●使用弾：.308Win 銅弾 (銘柄：Lapua Naturalis)
●処理：現場にて内蔵摘出後商品性確認、内臓は廃棄(熊本県猪鹿食肉衛生ガイドラインによる)
●販売形態：基本業務販売のみ、半丸枝肉及び部分肉
●部分肉分割方法
・猪：JMGAの豚肉規格に準じる
・鹿：サイズが小さい為、枝肉のみ(鹿は受注により捕獲)
※猪は体重20kg～70kg、鹿は体重20kg～40kgの個体
●価格：応札結果による
※その他、角、毛皮、牙、爪(蹄)等の販売も致します、お問合せ下さい。