猪を一頭捕獲し、ガイドラインに則り処理しました。
①捕獲場所
②獲物全体写真
③弾着部位写真
右頸部に弾着後左眼を貫通
弾が障害物で横転した模様
④内蔵写真
肝臓カット:異常有
胆管が肥大し胆汁の様な物が溜まっている
内蔵全体:異常無(外観上は)
⑤胃内容物
竹や笹の枝?を食べてる様です
脂身は期待出来そうに有りません。
⑥状況説明
採食中の獲物を走らせ、距離約50mで発砲、頸部に弾着後貫通。
⑦pH測定
測定時刻:午後4時32分
ウチモモで測定
pH測定結果
pH7.2です、全然下がっていません。
やはり走らせてしまった為DFD気味の様です、明日最終pHを測定して結果確認します。
⑧解体準備
外側洗浄後
積雪しているのであまり汚れていませんでした。
左目は少しグロテスクな事になっているので隠してます。
肝臓の異常を来週保健所に確認します。
気温も低いので、解体はその後に行うかどうか判断します。
最悪でも自己消費は問題無し、なら良いのですが…。